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果干冻干客户案例

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案例地区

山西 临汾

设备选型

真空冷冻干燥机

烘干原料

果干

配套热源

电耗加热

22秒
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案例介绍

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果干真空冷冻干燥机,制备的果干果香浓郁,味道清甜,吃到果籽的时候还有脆口的口感,层次丰富,意犹未尽。冻干做出来的火龙果干酥脆微甜,感觉很新奇,既可以当零食,也可以用来装饰糕点。通过真空冷冻干燥机制备的火龙果干,冻干后火龙果的含水量为4%,冻干后放入水中时,5min左右可复水成新鲜时的形状,且能长时间储存。适合对榴莲、菠萝蜜、猕猴桃、无花果,火龙果、草莓等水果进行冷冻干燥加工。

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